飲茶教室
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はりはりとは、食べた時の歯ごたえの音から。
柚子の皮を大根の薄切りで巻いて、昆布の細切りで結ぶ。
ゆずの香りを楽しむ、正月料理の一つだそうです。
＜大根＞
性味
生モノは性涼、味甘辛；火を通すと、性温、味甘；大根葉っぱは、性平。
帰経
入肺、胃経（肺、胃に良い）
効能
①体内の乾燥を改善
②痰をなくし、咳止め
③胃によい、消化を助ける
④体の余分の熱をとり、利尿作用がある
⑤気の流れをスムーズに
⑥飲みすぎに良い
⑦結石予防
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