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    飲茶教室
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                      2月飲茶教室のご案内
             
~ニラ水餃子~

 一年の中、もっともニラを食べるにふさわしい季節は春と言われています。皮作りからゆでるまでデモンストレーション、自習&試食タイムもあります。初心者も安心参加できます。メインのほか中華料理2品と食後の手作りデザート、中国茶を楽しんでいただきます。
 
 教室の特徴としては、食材選びは中医学(中国伝統医学)の理論に基づき、日本の風土に合わせ、旬の食材を選び、メニューを組むことを心がけしております。

日時26日(日) 9:30~13:00

場所神奈川地区センター2F 料理室

参加費3500円/名(材料費込み)

ご予約 お問い合わせhuahuada@softbank.ne.jp
(4名より開催いたします。また、設備などの関係で定員は8名とさせていただきます。ご希望に添えない場合もありますのでご了承願います。)


キャンセルについて
食材仕入れの関係で3日前までにご連絡いただければ幸いです。


お持物について
筆記用具&エプロンをご持参願います。















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プロフィール
HN:
Happy Panda
性別:
女性
自己紹介:
神奈川県横浜市在住。中国北京出身。1992年来日。夫が上海赴任中に中華料理を学ぶ。中医栄養学(伝統中国医学に基づく栄養学)を日本料理と結びつけるため、現在、江戸会席料理を勉強中です。自宅で飲茶教室を主宰。
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