2020東京オリンピック開催決定！

2020年東京オリンピック開催決定した８日は
ちょうど銀座にいました。





竹葉亭のうまきは江戸風で、しっかりした甘み。
三階の座敷は初めて
銀座四丁目の交差点を眺めながら最高！



秋が溢れる一皿

マツダケのはさみ揚げ
鴨ロースとマツダケ、初めての組み合わせ

ぎんなんしっかり苦く、栗しっかり甘く、、、
秋はいいですね～

まこのソファ

新しいソファは寝心地がよさそ～

久々富士山が見えました

夏は雲が多く、こんなにきれいに見えるの久しぶりです。






























まこは今日で１歳４カ月になりました。
もの分かりがどんどんよくなってとても優しい子に育ちました

お家が決まった

まこと散歩中に見つかった家です。






















配筋工事





























コンクリート打設。コンクリートを流し込む。





























コンクリートが固まったようです、、、





























工事がどんどん進む。





























ついに屋根までつきました！

 

月餅

二か月ぶりの教室です

例年より暑いおかげで、肉まんは良く膨らみます＾＾



















サイドメニューはエビチリ、、かなりマイルド

辛味、酸味、、、夏にふさわしい一品、、のような気がします



















中秋節に向けて、「月餅」に再挑戦！

塩漬けたまご入りの「月餅」

少ない食材でなんとか「月餅」らしくできました

今回は皮離れもなく、課題一つ解決できました＾＾