ゆず葛湯

今日は冬至ですね。

昨日皆既月食でしたが

残念ながら曇りでまったく見えませんでした

昨日から季節外れの雨

横浜地域では雷も

あの有名な「赤壁の戦い」が起きたのは冬至の日でした

この場所の冬は「西北の風」が吹きますが

冬至のこの日の「丑時」（１：００am～３：００am）に

自然界に突然陽のエネルギーが発生し、「東南の風」に変化することがあったようです

（風向きの変化は地形によるものという説もあります）

天文学、地理学に精通する諸葛孔明はこの自然界の変則（異常気象）を利用して

「火攻め」で曹操に破りました




















話が飛んでますが

朝ゆず葛湯を作りました。

甘さなどは好みと体調で調整します

ゆずの香りは日本の香り

心がゆったりとしてよい気分になりますね

「喉が痛い」、「黄色い痰が出る」風熱タイプの風邪にお勧めの一品です

＜ゆず＞
性味：甘酸／涼
帰経：肺脾肝
効能：消食化痰　解酒毒　理気
適応：消化不良、咳、食欲不振、疲労、二日酔い

＜白砂糖＞
性味：甘／平
帰経：肺胃
効能：補中益気　潤肺生津　解酒毒
適応：胃の痛み、口とのどの渇き、乾いた咳

＜葛根＞
性味：甘辛／涼
帰経：脾胃
効能：発表解肌　解熱生津
適応：表症の発熱　無汗　頭痛　項背部の痛み

葛湯
＜材料＞本葛粉　大１　　水１Ｃ　　塩　微量
＜作り方＞分量の水で葛粉をよく溶き、塩を加え火にかけ、透明になったらできあがり。
＜効能＞風邪の初期症状に。穏やかな解熱作用。保温、保水効果。

葛練り
＜材料＞本葛粉　大３　　水　１Ｃ　　塩少々
＜作り方＞同上
＜効能＞腸壁にくっつくので下痢の時や飲酒の前などにも良い。