苺のショートケーキ

今日はまやんちで苺のショートケーキをつくりました。ナッペ（クリーム塗）はなかなかの難関、この美しいケーキは先生の作品です。
苺ショートケーキに関するちょっと意外な話。最初に苺のショートケーキを作ったのは大正時代の不二家だそうです。苺を乗せるのは日本だけらしい。確かに、白に赤、、、日本らしい色使いですね。