お菓子教室

 

マカロンの生地に、面白い製菓材料、「乾燥卵白」を使いました。それを使うことによって、メレンゲにしっかりとしたコシができ、添加物を使わず済むとのことです。

手作りのイチゴジャムまで使っています。スイートチョコの甘みとイチゴの酸味が絶妙なバランスです

新年好！！

 

日本的"正月料理"，这是新年第一天的早餐。
 
红白鱼糕  hong2bai2yu2gao1   紅白かまぼこ
芋头  yu4tou2　 京いも
海带卷   hai3dai4juan3　昆布巻き
黑豆   hei1dou4　黒豆
干青鱼子  gan1qing1yu2zi3　数の子
栗子泥   li4zi3ni2　栗きんとん
煮年糕   nian2gao1 お雑煮

还有鱼肉鸡蛋卷，烤虾,,,等等五颜六色,一饱口福和眼福

除了品尝“正月料理”，还去了琦玉县的“川越大师”参拜。寺庙人山人海，等待参拜的人群排起了长蛇般的队伍。我们立刻决定放弃参拜，而去抽签。我竟抽到了一个“大吉”！

祝大家新年快乐健康，大吉大利！

益子町

 

陶器の町、益子に行ってきました。窯元共販センターには、売店がずらりと並んでます。日用品から作家ものまでものすごい数ですが、ほしいものをだいたい決めておいたので、楽しくお買いものができました。

陶器を持つ時の温もりがいいですね。食事、お茶の時間が楽しくなります。

レッドクリフPartⅠ

 

久しぶりに映画を見てきました。

レッドクリフPartⅠ、「三国志」の中で有名な「赤壁の戦い」にスポットを当てた作品です。残酷な戦争シーンがたくさんありましたが、なかなか分かりやすく、面白かったです。

「赤壁の戦い」が始まる直前で、PartⅠが終わり、レッドクリフPartⅡは日本で来年4月の公演になるそうです。た・の・し・み。

クリスマスケーキ

 

初めてクリスマスにケーキを作りました。キャラメルのブッシュドノエル。フランス語で「ブッシュ」は薪、ノエルは「クリスマス」を意味するそうです。